Sappada

Mis à jour en octobre 2026 · Sources : Normattiva (loi 182/2017), Consorzio Sappada Dolomiti, PromoTurismoFVG, Dolomiti Bus, Cortina Express, Wikipedia

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Sappada est un village de montagne à 1 245 mètres d’altitude, dans la province d’Udine, au Frioul-Vénétie Julienne. Jusqu’en 2017, il appartenait à la Vénétie, dans la province de Belluno : il est passé au Frioul avec la loi n° 182 du 5 décembre 2017, entrée en vigueur le 16 décembre 2017, après un référendum de 2008 où 95 % des votants avaient dit oui. Il se trouve dans la haute vallée du Piave, entre les Alpes carniques et le Cadore, et compte environ 1 300 habitants.

Les distances en voiture : environ 20 km de Santo Stefano di Cadore, 23 km d’Auronzo di Cadore, 34 km de la gare de Calalzo, 58 km de Cortina, 94 km d’Udine. Les aéroports les plus pratiques sont Trieste (environ 133 km), Trévise (139 km) et Venise (154 km) : comptez environ deux heures depuis chacun d’eux.

Pourquoi y aller ? Pour trois raisons. La première, c’est le village : 15 hameaux de maisons en bois le long d’environ 5 km de vallée, où l’on parle encore le sappadino et où le village s’appelle Plodn. La deuxième, c’est l’été : les sources du Piave, les lacs d’Olbe, des sentiers faciles et de vrais sommets comme le Peralba. La troisième, c’est l’hiver tranquille : environ 15 km de pistes, pour la plupart faciles, le ski de fond et un grand parc de jeux sur neige en centre du village. Ce n’est pas une station mondaine : c’est un lieu pour les familles, les randonneurs et les fondeurs.

Les hameaux et Sappada Vecchia

Sappada n’a pas de centre unique. C’est une suite de 15 hameaux, l’un après l’autre le long de la route, de Lerpa (1 225 m) à Cima Sappada (1 290 m). La mairie se trouve dans le hameau de Bach. En sappadino, les hameaux se nomment « heivilan », et beaucoup ont conservé des noms allemands : Kratten, Hoffe, Cottern, Mühlbach, Pill.

La partie haute du village, Sappada Vecchia, fait partie des « Plus beaux villages d’Italie », et Sappada arbore le Drapeau Orange du Touring Club. On y voit les maisons traditionnelles à « Blockbau » : des poutres horizontales assemblées aux angles, posées sur un socle de pierre, avec la maison d’un côté et l’étable-grange de l’autre. Les plus belles maisons se trouvent souvent dans les ruelles, et non sur la rue principale.

Cima Sappada

Cima Sappada est le hameau le plus haut et le plus isolé des autres, à quelques kilomètres de la mairie, vers le Val Sesis. C’est aussi celui où l’architecture en bois s’est le mieux conservée. En arrière-plan se dressent le Monte Siera et les sommets de la vallée : c’est l’une des vues les plus emblématiques de Sappada.

L’église de Sant’Osvaldo

Au centre de Cima Sappada se trouve l’église de Sant’Osvaldo, construite en 1732 à la place d’une église plus ancienne et restaurée à plusieurs reprises. En face se trouve le Musée ethnographique Giuseppe Fontana (voir ci-dessous). De Cima Sappada part la route menant aux sources du Piave.

Les sources du Piave et le Val Sesis

Le Piave prend sa source au-dessus de Sappada, à environ 1 800 m, au pied du Monte Peralba (2 694 m), le sommet le plus élevé de la commune. On y accède depuis Cima Sappada par le Val Sesis : 8 km de route asphaltée, ouverte aux voitures seulement en été. En hiver, la route est fermée et la vallée devient un terrain pour les raquettes et les promenades sur la neige.

Si vous voulez marcher, le sentier nature du Piave part de Cima Sappada et rejoint les sources en environ 2 heures et demie, avec 520 m de dénivelé. Le long du parcours se trouvent quatre refuges : Piani del Cristo (1 410 m), Baita Rododendro, Sorgenti del Piave et Pier Fortunato Calvi (2 164 m). À quelques minutes de la route se trouve la malga Casera Vecchia, où l’on fabrique fromage, ricotta et beurre.

Les lacs d’Olbe

Ce sont trois petits lacs à environ 2 150 m, sous le Monte Lastroni, sur le versant nord de la vallée. C’est l’excursion la plus prisée de Sappada : eau limpide, prairies et vue sur le Peralba. Le sentier 315 part du hameau de Mühlbach et remonte le Val d’Olbe : environ 3 heures de montée, difficulté facile. Depuis le Val Sesis, à la Baita Rododendro, part le sentier 138 : environ 2 heures.

Il n’y a pas de refuges aux lacs : emportez de l’eau et de quoi déjeuner. Si vous avez encore des forces, le Passo del Mulo est à une heure (sentier 135) et le sommet du Monte Lastroni (2 449 m) à une heure (sentier 138), avec des vestiges de la Grande Guerre : difficulté moyenne.

Les petites cascades du Mühlbach

Dans le hameau de Mühlbach, le torrent du même nom dévale les rochers en une série de petites chutes et de vasques. C’est une promenade courte, adaptée aux enfants, qui part près du pont de bois sur le ruisseau. À proximité, dans une ancienne forge et un ex-abattoir communal, se trouve le Petit Musée de la Grande Guerre, avec des objets des deux armées qui se sont affrontées sur ces montagnes : il aide à comprendre les tranchées que l’on découvre ensuite sur les sentiers d’altitude.

La Maison Musée de la civilisation paysanne

Dans le hameau de Cretta se trouve une maison paysanne du XIXe siècle avec son étable-grange, meublée comme à l’époque, et un potager avec les cultures de montagne. C’est la façon la plus simple de voir comment vivait une famille sappadine : la cuisine avec son foyer ouvert, où l’on fumait la viande, la stube habillée de bois avec son grand poêle de pierre, les chambres à l’étage. Ouvert en été, généralement en fin d’après-midi.

Le Musée ethnographique Giuseppe Fontana

À Cima Sappada, en face de Sant’Osvaldo : la nature de la vallée, l’histoire de la communauté et, surtout, les masques en bois du carnaval avec le Rollate. Ouvert en été, en fin d’après-midi.

Plodn : la langue et les origines

Sappada est une île linguistique de langue allemande. Les premiers habitants sont arrivés vers l’an Mil, venus du Tyrol et de Carinthie. La légende raconte qu’il s’agissait de familles ayant fui Villgraten, dans le Tyrol oriental ; d’autres pensent à des colons attirés par les mines de fer de la vallée. Le dialecte, le sappadino ou « plodarisch », est proche des dialectes bavarois et tyroliens. On l’entend encore dans les commerces et lors des fêtes.

Le carnaval et le Rollate

Le carnaval sappadino, Plodar Vosenòcht, est l’un des plus particuliers des Alpes. Il se déroule durant les dimanches précédant le Carême : le dimanche des Pauvres, des Paysans et des Seigneurs, puis le jeudi, le lundi et le mardi gras. Les masques sont en bois, sculptés dans le village, et personne ne dévoile jamais son visage. La figure emblématique est le Rollate : grand, couvert de fourrure, portant les « rolln », des sphères de fer bruyantes attachées à la taille, et un balai à la main. Il ouvre les défilés et protège les autres masques.

Le domaine skiable de Sappada est géré par PromoTurismoFVG, l’organisme régional qui gère aussi les autres pôles skiables du Frioul. Les chiffres officiels : environ 15 km de pistes, entre 1 245 et 2 024 m d’altitude, 779 m de dénivelé, enneigement artificiel sur toutes les pistes. C’est un domaine pour débutants, familles et skieurs moyens, pas pour ceux qui cherchent des centaines de kilomètres.

Les secteurs skiables

• Campetti : larges champs d’école en centre du village, avec le téléski Campetto 1 et l’école de ski, à côté de Nevelandia. L’endroit idéal pour le premier jour de ski.
• Monte Siera et Pian dei Nidi : le secteur principal, sur le versant sud. Le télésiège Pian dei Nidi est la deuxième étape pour les débutants ; de là, on monte vers le Monte Siera. Les pistes sont bleues et rouges, avec la longue Monte Siera Turistica (environ 2,5 km).
• Eiben Col dei Mughi : la « Pista Nera », en centre du village, desservie par un télésiège. C’est la descente la plus raide du village.
• Sappada 2000 : le secteur haut et ensoleillé sur le versant nord, avec les pistes Miravalle et Hochbolt et les pistes de retour vers le village. Depuis Pian dei Nidi, on y accède par navette.

Nouveauté à surveiller : la Région a financé une nouvelle télécabine reliant le village (hameau de Kratten) au Rifugio Sappada 2000, en remplacement des deux télésièges actuels. L’ouverture est prévue pour décembre 2027. Pendant les travaux, l’ouverture du secteur peut varier : avant de partir, consultez la carte des remontées en temps réel sur le site officiel.

Forfait 2026/27

Le forfait journalier est valable dans tous les pôles skiables gérés par PromoTurismoFVG. Pour les non-résidents du Frioul-Vénétie Julienne, pour la saison 2026/27 :

• Haute saison (du 19 décembre 2026 au 14 mars 2027) : adultes 55 €, seniors (nés entre 1952 et 1962) 48,50 €, juniors (nés entre 2008 et 2019) et plus de 75 ans 18 €.
• Basse saison (du début de saison au 18 décembre et à partir du 15 mars) : adultes 38,50 €, seniors 34 €, juniors 18 €.
• Enfants nés entre 2020 et 2024 : gratuit, sur présentation d’un document.

Les tarifs complets et les forfaits pluri-journées sont disponibles sur le site des forfaits de PromoTurismoFVG. La date d’ouverture de la saison n’est pas encore officielle : les remontées ouvrent généralement début décembre et ferment en mars.

Ski de fond

Sappada est un village de fondeurs. L’anneau de Cima Sappada, le Stadio del Fondo et la liaison entre les deux totalisent environ 15 km de pistes, avec un forfait séparé et bien plus économique que celui du ski alpin. Ce sont des pistes liées aux grands noms du ski de fond italien, comme Silvio Fauner et Pietro Piller Cottrer. À 11 km, à Piani di Luzza (Forni Avoltri), se trouve la Carnia Arena, le centre fédéral avec environ 10 km de pistes.

Raquettes, luges et Nevelandia

En hiver, de nombreux petits chemins entre les hameaux et dans la forêt se parcourent à pied, en raquettes ou en luge. Le Val Sesis, fermé aux voitures, offre la plus belle promenade sur la neige. Avec des enfants, il y a Nevelandia, le parc de jeux sur neige en centre du village, à côté des Campetti : pistes pour bouées, luges et bobsleighs, patinage, structures gonflables, igloo et petit train. L’entrée est gratuite : vous ne payez que les jeux que vous utilisez.

Les temps indiqués ci-dessous sont ceux du consortium touristique, à l’aller uniquement.

• Rifugio Monte Siera (1 606 m) : 1 heure depuis le départ du télésiège Monte Siera, sentier 321, facile. Passe par Pian dei Nidi le long de la piste de ski. Durant l’été 2026, le télésiège Monte Siera était ouvert du 4 juillet au 6 septembre, de 9h à 17h.
• Passo Siera (1 592 m) : 1 heure et demie depuis le hameau de Bach, sentier 316. Excursion courte et classique, avec un passage exposé.
• Malga Tuglia (1 597 m) : 2 heures depuis le télésiège, sentier 320, en forêt, presque entièrement en faux plat.
• Lacs d’Olbe : 3 heures depuis le hameau de Mühlbach, sentier 315, facile ; puis Passo del Mulo ou Monte Lastroni.
• Sources du Piave et Rifugio Calvi : en voiture jusqu’à l’embranchement, puis 1 heure et 350 m de dénivelé pour le Rifugio Calvi (2 164 m). Du Calvi part le sentier menant au sommet du Peralba, pour randonneurs expérimentés.
• Passo dell’Arco (1 907 m) et boucle du Col dei Mughi : 2 heures et demie et 4 heures et demie, difficulté moyenne avec des passages exposés.

Les refuges du Val Sesis ouvrent à peu près de juin à septembre. À vélo, vous pouvez monter aux sources du Piave le long de la route du Val Sesis ou emprunter les routes forestières de la vallée. Emportez une carte à jour : au-dessus de 2 000 m, les orages estivaux arrivent vite.

Une tradition : depuis 1804, le troisième week-end de septembre, les habitants de Sappada se rendent à pied au sanctuaire de Maria Luggau, en Autriche, en passant par les sources du Piave : environ 9 heures de marche.

La cuisine de Sappada est une cuisine de montagne, avec des influences tyroliennes : canederli, viandes fumées, fromages de montagne, beurre et ricotta. Dans de nombreuses maisons traditionnelles, la viande se fumait sur le foyer ouvert. En été, vous pouvez acheter fromage et ricotta directement dans les alpages, comme la Casera Vecchia dans le Val Sesis.

• Forni Avoltri et Piani di Luzza (environ 11 km) : le village voisin en Carnie et le centre de ski de fond et de biathlon.
• Auronzo di Cadore (environ 23 km) : le lac de Santa Caterina et la piste cyclable vers Misurina.
• Lac de Misurina (environ 48 km) : le lac sous les Tre Cime, à faire en une journée.
• Tre Cime di Lavaredo : via Auronzo et Misurina, avec la route à péage jusqu’au Rifugio Auronzo.
• Sesto (environ 41 km) et San Candido (environ 48 km) : la Haute Pusteria au-delà du Passo di Monte Croce Comelico.
• Cortina d’Ampezzo (environ 58 km) : environ une heure de voiture.
• Tarvisio (environ 106 km) : l’autre grande station de montagne du Frioul, vers l’Autriche et la Slovénie.
• Lienz (environ 90 km) : la petite ville du Tyrol oriental, en passant par San Candido.

Le village est très étendu : choisissez le hameau en fonction de ce que vous voulez faire.

• Hameaux centraux (Bach, Palù, Granvilla, Pill) : pratiques pour ceux qui n’ont pas de voiture, pour les familles avec de jeunes enfants et pour ceux qui skient aux Campetti, à Nevelandia et sur la Pista Nera. Commerces, locations et arrêts de bus à proximité.
• Kratten, Mühlbach et Sappada Vecchia : pour ceux qui recherchent les maisons en bois et la tranquillité, près du départ vers les lacs d’Olbe et de Sappada 2000.
• Cima Sappada : pour les fondeurs et pour ceux qui marchent dans le Val Sesis. C’est la zone la plus silencieuse et la plus haute, avec l’anneau de fond juste devant la porte.
• Lerpa et la partie basse : souvent un peu plus économiques, à quelques minutes en voiture des remontées.

On y trouve surtout des appartements et des maisons de vacances, de petits hôtels familiaux, des B&B, quelques chalets et les refuges du Val Sesis pour une nuit en altitude. Pour Noël, le carnaval et le mois d’août, réservez tôt.

En voiture

Depuis la Vénétie : autoroute A27 jusqu’à la dernière sortie, Pian di Vedoia, puis direction Pieve di Cadore ; avant Auronzo, tournez vers Santo Stefano di Cadore et de là, montez à Sappada. Depuis Venise, comptez environ deux heures et quart. Depuis le Frioul : autoroute A23 Udine–Tarvisio, sortie Carnia, puis Tolmezzo et le Val Degano en passant par Ovaro, Rigolato et Forni Avoltri ; depuis Udine, environ une heure quarante. Depuis l’Autriche et le Haut-Adige : depuis Lienz ou San Candido, descendez au Passo di Monte Croce Comelico puis à Santo Stefano.

En train

Sappada n’a pas de gare. La plus proche est Calalzo–Pieve di Cadore–Cortina, à environ 34 km, avec des trains depuis Venise et Padoue : de là, un bus direct relie Sappada, en moins d’une heure de trajet. Depuis le Frioul, descendez à la gare de Carnia, sur la ligne Udine–Tarvisio, et poursuivez en bus.

En bus

Dolomiti Bus relie la gare de Calalzo à Santo Stefano, Sappada et Cima Sappada (ligne 33). Depuis le Frioul, il y a les bus régionaux TPL FVG depuis Udine et Tolmezzo. Cortina Express dessert Sappada et Cima Sappada, avec des liaisons depuis Venise, Mestre et Trévise à certaines périodes de l’année. Les horaires changent entre l’été et l’hiver : vérifiez toujours sur les sites des compagnies.

En avion

Les aéroports les plus proches sont Trieste (environ 133 km), Trévise (environ 139 km) et Venise Marco Polo (environ 154 km) : comptez environ deux heures de voiture depuis chacun d’eux. Depuis l’étranger : Klagenfurt environ 174 km, Innsbruck 182 km, Munich 306 km.

Parkings

En hiver, pour Nevelandia, les Campetti et la Pista Nera, il y a un parking au hameau d’Eiben. En été, dans le Val Sesis, il y a des emplacements le long de la route et un grand parking à la Baita Rododendro, point de départ pour les lacs d’Olbe.

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