Bienvenue dans le guide de voyage d’Asiago, une ville de montagne tranquille au cœur de la Vénétie.

Cette retraite paisible est la destination idéale pour ceux qui cherchent à échapper à l’agitation de la ville et à la chaleur étouffante des plaines en contrebas.

Située à 1 000 mètres d’altitude, dans un vaste bassin verdoyant et entourée de majestueux sommets dépassant les 2 000 mètres, Asiago incarne l’essence même de la montagne.

La cuisine locale est tout aussi attrayante, caractérisée par de délicates saveurs alpines qui resteront gravées dans votre mémoire gustative. Le fromage Asiago DOP, célèbre dans toute l’Italie, n’est qu’un des produits phares.

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Notre guide vous conduira à travers l’Altopiano dei Sette Comuni, également connu sous le nom de plateau d’Asiago. Il s’agit de l’un des plus grands plateaux d’Italie, qui englobe des communes fascinantes telles que Rotzo, Enego, Foza, Roana, Gallio, Lusiana et Conco.

Nous nous plongerons également dans les histoires fascinantes et émouvantes de la Première Guerre mondiale qui ont marqué cette région, en visitant des monuments et des sites qui rappellent solennellement les batailles qui s’y sont déroulées.

Que vous choisissiez Asiago comme point de départ pour explorer les environs ou comme lieu de détente et de tranquillité loin de l’agitation de la ville, nous vous garantissons que vous trouverez l’aventure que vous recherchez.

Suivez ce guide pour des vacances à la montagne en Vénétie, faciles à organiser, abordables et qui dépasseront toutes vos attentes.

A voir à Asiago

Asiago è un piccolo paese immerso nelle Dolomiti dell’Alto Adige che offre una straordinaria varietà di bellezze naturali, uniche al mondo.

Il paesaggio circostante regala suggestive montagne, affascinanti laghi, e una ricchezza di esperienze all’aria aperta per godersi ogni stagione.

Centre historique d'Asiago

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Le centre historique d’Asiago se caractérise par une série de rues pavées et de places charmantes, le cœur battant du shopping étant situé le long du Corso IV Novembre. Ce quartier est riche en histoire et en culture et offre une atmosphère agréable pour flâner et découvrir les trésors cachés de la ville.

Commencez votre visite en marchant le long de la Viale della Vittoria, traversez la Via Giacomo Matteotti et entrez dans la Via Monte Val Bella. Tournez ensuite à droite dans le Corso IV Novembre, puis tournez à gauche sur la Piazza II Risorgimento. Cette place est le cœur de la ville et abrite des bâtiments historiques tels que l’hôtel de ville et la cathédrale St Matthew.

En vous promenant sur le Corso IV Novembre, vous vous plongerez dans le véritable esprit d’Asiago, grâce aux nombreuses boutiques, aux magasins d’artisanat traditionnel et aux restaurants locaux typiques que l’on trouve le long de cette rue. De là, il est également possible de rejoindre la Piazza Giovanni Carli, une autre place pittoresque du centre historique.

Observatoire astronomique d'Asiago

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L’Observatoire astrophysique d’Asiago, également connu sous le nom d’Observatoire d’Asiago, est un important observatoire astronomique italien détenu et géré par l’Université de Padoue.

L’observatoire est équipé du plus grand télescope optique d’Italie, le télescope Copernico de 1,82m. En outre, un télescope à grand champ Schmidt 67/92 entièrement robotisé se trouve à proximité.

Les principales activités de l’Observatoire astronomique d’Asiago sont la recherche scientifique dans divers domaines de l’astrophysique, notamment la surveillance des supernovae, l’étude des galaxies et la recherche de planètes extrasolaires, ainsi que des activités éducatives et de vulgarisation pour le public.

L’Observatoire propose également une série d’événements publics, notamment des visites guidées de nuit et de jour, des cours d’astronomie et des visites éducatives pour les groupes scolaires. L’exploration de l’univers depuis l’observatoire astronomique d’Asiago offre une expérience unique qui met les visiteurs en contact avec la majesté de l’univers.

Visites de cabanes et de laiteries à Asiago

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Le plateau d’Asiago est célèbre pour ses malghe (cabanes de berger) et ses laiteries traditionnelles, où est produit le célèbre fromage Asiago DOP. La visite de ces établissements permet de découvrir la culture et les traditions locales, de déguster des aliments frais et sains et de s’immerger dans la beauté naturelle de la région.

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Les malghe sont des structures agricoles traditionnelles situées dans les montagnes, où paissent des troupeaux de moutons et de bovins en été, où l’on produit du fromage et où se déroulent d’autres activités agro-pastorales. Leur visite est une expérience inoubliable, qui permet aux visiteurs de voir de près le processus de production du lait et du fromage Asiago et d’interagir avec les animaux dans leur environnement naturel.

Parmi les refuges à visiter, citons

  • Malga Campomuletto: Cette malga est située sur un plateau au milieu des prairies et est gérée par un jeune couple qui a ouvert les portes de la malga au public pour montrer comment est fabriqué le fromage Asiago DOP.
  • Malga Vallè da Le Fontane: cette malga permet aux visiteurs de voir la production du fromage Asiago dans un environnement caractéristique, avec la possibilité de déguster du lait frais et du fromage fraîchement fabriqué.

Fromageries

Les fromageries d’Asiago sont familiales et nombre d’entre elles proposent des visites guidées pour découvrir les processus traditionnels de fabrication du fromage, depuis la collecte du lait jusqu’à l’affinage du fromage dans des entrepôts souterrains.

Parmi les laiteries à visiter, citons

  1. Caseificio Pennar: Célèbre pour sa production de fromage Asiago DOP et de divers produits laitiers, il propose des visites guidées pour montrer le processus de fabrication artisanale du fromage.
  2. Caseificio Artigianale Zumellese: cette laiterie familiale produit des fromages de qualité en utilisant uniquement du lait local. Ils proposent des visites guidées qui montrent le processus de production et permettent aux visiteurs de déguster le fromage directement dans la salle d’affinage.

La visite des malghe (cabanes de berger) et des laiteries d’Asiago est une expérience culturelle et gastronomique unique qui permet d’apprécier le patrimoine du plateau d’Asiago et de déguster le célèbre fromage d’Asiago AOP.

Village des Gnomes

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Le village des gnomes d’Asiago est une destination magique pour les visiteurs de tous âges, particulièrement appréciée des familles avec enfants. Cette attraction unique se trouve à proximité de l’hôtel Da Barba, entouré d’une forêt spectaculaire.

Dans le village des gnomes, on peut se plonger dans un monde fantastique peuplé de petites créatures sages qui, selon la légende, sont arrivées ici depuis les pays nordiques. Le village offre une expérience interactive et éducative aux jeunes visiteurs, leur permettant de découvrir de près les histoires et les légendes liées au monde des gnomes.

Lieux de la Grande Guerre

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Le plateau d’Asiago, dénudé et austère après le tragique conflit de la Première Guerre mondiale, est aujourd’hui une région luxuriante et riche en souvenirs historiques.

Des musées alpins aux itinéraires entre tranchées et cratères, nous découvrons ensemble les lieux les plus fascinants de cet impressionnant témoignage vivant du passé.

Musée de la Grande Guerre, Canove

Nous commençons notre visite par le musée de la Grande Guerre à Canove, un lieu incontournable pour comprendre l’influence dévastatrice du conflit sur cette région. Le musée s’efforce de raconter l’histoire de la guerre d’un point de vue humain et local, en montrant les objets quotidiens des soldats, leurs journaux et lettres, et même les réflexions artistiques produites pendant le conflit.

Mémorial militaire d’Asiago

Le Mémorial militaire d’Asiago, également connu sous le nom d’Ossuaire d’Asiago ou Mémorial de Leiten, est un hommage monumental et évocateur aux soldats tombés pendant la Grande Guerre.

Cette structure émouvante et touchante mérite d’être visitée avec un profond respect et constitue un moment de réflexion sur le passé.

Construit au sommet de la colline de Leiten et inauguré à l’été 1938, le sanctuaire abrite les dépouilles de plus de 50 000 soldats italiens et austro-hongrois qui ont perdu la vie sur le plateau pendant le conflit.

Fabriqué à partir d’un seul bloc de béton et de marbre local, le monument consiste en une base carrée surmontée d’un arc de style romain, à l’intérieur duquel se trouve la crypte contenant les restes des soldats tombés au champ d’honneur. Deux escaliers extérieurs mènent à une terrasse panoramique offrant une vue sur les sites des batailles les plus violentes, tandis qu’un troisième escalier mène à la partie supérieure de l’arc et à la zone votive.

Le sanctuaire, avec ses 47 mètres de haut et ses 80 mètres de côté, est une présence imposante qui domine le paysage. Ce lieu de mémoire est accessible par la Viale degli Eroi, qui part du centre d’Asiago.

À côté de l’entrée de la crypte, le musée du Sacrario présente des documents historiques, des photographies et des souvenirs relatifs à la Grande Guerre qui s’est déroulée dans la zone montagneuse située entre l’Adige et la Brenta, témoignant des conditions de vie difficiles sur le front et des batailles sanglantes qui s’y sont déroulées.

Fort Verena

Malgré sa courte existence opérationnelle, Fort Verena a joué un rôle crucial pendant la Grande Guerre. En effet, c’est de cette forteresse désormais paisible qu’est parti le premier coup de canon italien, marquant ainsi le début officiel de l’implication de l’Italie dans le conflit.

Cependant, après seulement vingt jours, le fort est gravement touché par un obus de mortier autrichien, entraînant la mort de quarante soldats et du capitaine commandant.

Aujourd’hui, le Fort Verena reconstruit est un témoignage vivant de ces événements et peut être visité gratuitement. Il existe différents itinéraires pour accéder au site, certains plus faciles et d’autres plus difficiles, en fonction des capacités et des préférences du visiteur. Le fort est accessible à pied, à vélo ou en télésiège.

Fort interrompu

Nous poursuivons notre route jusqu’à Forte Interrotto, une ancienne fortification construite entre 1881 et 1886 et interprétée comme un rempart contre l’Autriche. Aujourd’hui encore, plus d’un siècle plus tard, l’intérieur du fort porte les traces des tirs nourris et des explosions qu’il a subis pendant la Grande Guerre.

Calvaire des Alpini

Le Calvaire des Alpes (Calvario degli Alpini) est un sentier unique et chargé d’histoire, situé sur le mont Ortigara, sur le plateau d’Asiago. Cette route évocatrice est reconnue comme l’une des plus belles et des plus significatives sur le plan historique en ce qui concerne la Grande Guerre.

Le mont Ortigara est tristement célèbre pour avoir été le théâtre d’une bataille sanglante et vaine, au cours de laquelle quelque 30 000 soldats ont perdu la vie, ont été blessés ou ont disparu.

Bien que l’itinéraire présente une difficulté considérable en raison des montées abruptes qui mènent à son sommet d’environ 2 000 mètres, il offre une récompense inégalée en termes de beauté des paysages et d’importance historique.

Tout au long du parcours, les visiteurs peuvent découvrir de nombreux témoignages tangibles du conflit, ce qui en fait un voyage dans le temps aussi évocateur que stimulant. Une certaine forme physique est toutefois recommandée, car l’itinéraire complet dure environ quatre heures.

Itinéraires guidés sur les lieux de la Grande Guerre

Si vous souhaitez une expérience immersive et guidée pour découvrir l’histoire de la Grande Guerre, le Museo Diffuso de Lusiana propose une série de visites à pied qui se déroulent directement sur les sites du conflit.

Ce réseau de musées thématiques, disséminés sur le plateau d’Asiago, se concentre en particulier sur la ligne de résistance de la région de Monte Corno.

Un expert en histoire locale vous guidera à travers les avant-postes de guerre cachés dans les forêts du plateau, parmi les tranchées, les tunnels et les cimetières militaires, tout en partageant des anecdotes, des curiosités et des histoires humaines émouvantes liées à ces lieux.

Vous aurez le choix entre trois itinéraires différents, chacun offrant une perspective originale des événements historiques. Pour que la visite se déroule sans encombre, il est fortement recommandé de réserver à l’avance vos explorations guidées des sites de la Grande Guerre.

Cette région d’Italie n’est pas seulement un lieu de beauté naturelle, mais aussi un lieu riche en histoire, qui invite les visiteurs à se pencher sur le passé.

Les vestiges de la Grande Guerre sur le plateau d’Asiago restent un rappel éternel du coût de la haine et des conflits, implorant un avenir de paix et de compréhension.

Promenades à Asiago

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Profitez du charme unique d’Asiago et de ses environs, un lieu où la nature intacte rencontre une histoire fascinante.

Voici quelques-unes des meilleures randonnées à découvrir dans cette merveilleuse région.

Parc naturel de Monte Corno

Le parc naturel de Monte Corno offre un réseau de sentiers serpentant à travers ses forêts denses, avec des vues sur des paysages à couper le souffle. Idéal pour les randonneurs de tous niveaux, vous pourrez rencontrer des cerfs, des renards, des sangliers et, si vous avez de la chance, même des hiboux. N’oubliez pas de visiter le centre d’accueil, qui offre de nombreuses informations sur les merveilles naturelles du parc.

Monte Cengio

Le Monte Cengio est une étape historique qui vous plongera au cœur de la Grande Guerre. Le long des pentes de la montagne, vous pourrez visiter les tranchées creusées par les troupes italiennes, qui constituent un point clé de la Highland Line. Une route panoramique bien balisée vous fait traverser des tunnels, des casernes et des emplacements de mitrailleuses, offrant une vision profondément émouvante de la réalité vécue par les soldats pendant le conflit. Depuis le sommet du Monte Cengio, la vue sur le plateau d’Asiago et le Pasubio est à couper le souffle.

Le chemin du silence et les tranchées de Vezzena

Le Sentiero del Silenzio (sentier du silence) et les tranchées de Vezzena représentent un autre lieu de grande importance historique à explorer dans la région d’Asiago. Datant de la Première Guerre mondiale, cet itinéraire, également connu sous le nom de « sentier 500 », vous conduira à travers des tranchées bien conservées, des grottes couvertes de mousse et des vestiges de fortifications dans le feuillage du bois de Lavarone. Le sentier, bien balisé et d’une largeur d’environ 2 kilomètres, convient également aux personnes peu expérimentées en matière de randonnée.

Lac Roana

Le lac Roana est une oasis naturelle située près de la municipalité du même nom. Idéal pour ceux qui souhaitent se détendre et profiter du calme loin de l’agitation de la ville, ce magnifique plan d’eau est entouré d’une végétation luxuriante et offre la possibilité de pratiquer des sports nautiques tels que le canoë et la planche à voile. Autour du lac, vous trouverez plusieurs sentiers idéaux pour les promenades en famille, les courses de relais et le jogging, ainsi que des aires de pique-nique aménagées où vous pourrez vous détendre lors de vos aventures pédestres.

Ski à Asiago

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Asiago, situé sur le charmant Altopiano dei Sette Comuni, est une destination idéale pour les amateurs de sports d’hiver.

Dans les montagnes de la Vénétie, cette région offre une grande variété de pistes de ski, des paysages à couper le souffle et des activités pour tous les âges et tous les niveaux.

Découvrez les merveilles de la saison de ski dans le cadre magnifique d’Asiago !

Domaine skiable d’Asiago

Le domaine skiable d’Asiago comprend plusieurs stations de ski, chacune ayant ses propres caractéristiques. Il s’agit notamment de

  • Monte Verena : avec 5 remontées mécaniques modernes et 8 pistes de ski adaptées à tous les niveaux, Monte Verena est parfait pour les débutants et les skieurs expérimentés.
  • Valbella: offre des pistes de difficulté variable où l’on peut pratiquer le ski alpin et le snowboard. Il est idéal pour les familles et les personnes à la recherche d’un environnement calme.
  • Campolongo: équipé de pistes pour débutants et intermédiaires, ce centre convient à ceux qui veulent améliorer leur technique et profiter d’une journée de sport et de détente.

Grâce à la présence d’écoles de ski et à la location de matériel, même les débutants peuvent aborder le monde du ski en toute confiance et sécurité.

Le paradis du ski de fond : le centre de ski de fond de Campo Ghetto

Le centre de ski de fond de Campo Ghetto est un véritable paradis pour les skieurs de fond. Avec plus de 50 km de pistes immergées dans les forêts du plateau, le centre propose des itinéraires de difficulté variable, des plus simples adaptés aux débutants aux plus difficiles réservés aux skieurs experts. En outre, le centre est équipé d’une école de ski de fond et d’un point de location de matériel.

Un pas vers le ciel : la raquette dans la neige

Pour ceux qui préfèrent explorer les montagnes à pied, Asiago offre de nombreuses possibilités de randonnées en raquettes. Par des sentiers bien balisés, immergés dans la nature luxuriante du plateau, vous pourrez admirer les paysages enneigés et respirer l’air frais de la montagne. De nombreux guides locaux organisent des excursions guidées pour profiter pleinement de cette expérience.

Ice Initiative : patinage et hockey sur glace

Si vous recherchez de l’action en salle, le Palaghiaccio di Asiago est l’endroit idéal. Ici, vous pouvez vous amuser sur la glace ou regarder les matchs de hockey passionnants de l’équipe locale.

Régénération après une journée dans la neige

Après une journée de sport, offrez-vous un peu de repos et de détente dans l’un des nombreux hôtels et centres de bien-être disponibles à Asiago. Entre les massages rajeunissants, les bains thermaux et les saunas, vous êtes sûr de trouver le moyen idéal de vous régénérer et de vous préparer à une nouvelle journée dans la neige.

L’expérience du ski à Asiago vous donnera l’occasion de profiter des montagnes de la Vénétie dans toute leur splendeur, y compris le sport, la nature à couper le souffle et une atmosphère chaleureuse.

Préparez vos skis et laissez-vous conquérir par la féerie de l’hiver sur l’Altopiano dei Sette Comuni !

Où dormir à Asiago

Asiago, offre un large éventail de logements pour tous les goûts et tous les budgets. Les options les plus populaires sont les hôtels, les maisons d’hôtes, les appartements en location et les campings, dont beaucoup offrent une vue magnifique sur les montagnes environnantes.

Ici aussi, comme dans de nombreux endroits des Alpes, il est conseillé de réserver à l’avance pour bénéficier du meilleur choix possible.

Quel que soit votre style de voyage ou votre budget, Asiago a quelque chose à offrir pour vous garantir un séjour mémorable.

 


Comment se rendre à Asiago

Asiago, situé sur l’Altopiano dei Sette Comuni (plateau des sept communes) dans la région de la Vénétie, est facilement accessible en voiture et en transports publics.

Si vous choisissez de voyager en voiture, vous pouvez rejoindre Asiago en empruntant plusieurs routes panoramiques.

Depuis l’autoroute A31 Valdastico, sortez à Piovene Rocchette et suivez les indications pour Asiago. Vous arriverez à destination au bout d’une heure environ.

En revanche, si vous venez de Padoue, vous pouvez emprunter la route nationale 47 de Valsugana, puis la route régionale 349.

Il est également possible de se rendre à Asiago en bus depuis des villes telles que Vicenza, Padoue et Bassano del Grappa.

Cependant, il est important de noter qu’il n’y a pas de gare à Asiago ; la gare la plus proche se trouve à Bassano del Grappa, d’où l’on peut prendre un bus pour Asiago.

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LOGEMENT À ASIAGO
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